グレープフルーツゼリー

グレープフルーツのゼリー
ご注文を頂いたのでせっせと作りましたっっ
2層にしてるのでホワイト7個とルビー7個の計14個
これで30個ほど作れます。
おおよそ2リットルくらい絞れたかな。
色んなハプニングがあって、苦し紛れ？に作ったものをお気に召してくださって（苦笑）
ご注文という流れになったわけです。
果たして同じものが作れるのか？
不安いっぱいで作りました～。
案の定、、、ハプニング続出（；；）
でも、なんとか形にして出来上がり！
ほら、こんな感じ♪

蓋をして出来上がり。

下の層は粉ゼラチンを使って固めにし、
上の層は板ゼラチンを使ったフルフルな仕上がり。
この、板ゼラチンの扱い方が私にとっては難しい・・・
レシピ通りにやってもうまくいきません＞＜
練習あるのみかな・・・ふぅ。