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sajin

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苺のスポンジケーキ

・お知らせ・
4月4日(土)はお休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいませ。


四月の営業日
11(土)、12(日)、18(土)、25(土)、26(日)
11:00 - 17:00

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苺のスポンジケーキ
エイチさん。いつも、いつも、ご注文ありがとうございます。

島の苺農家さんのものはとっても甘くて美味しい苺
甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺の組み合わせは
幸せの極みですネ♩
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by caferufuge | 2015-03-30 20:40 | order Cake | Comments(0)

wedding cake

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ご友人の結婚祝いのケーキをご注文頂きました。
ロールケーキ用のスポンジ生地を2枚焼いて
5cm幅でカットし、生クリームと苺をのせます。
そして、クルクルッと巻いていきます。
おめでたいケーキなので、バラの花を飾って、アラザンでおめかしです*^^*

ご結婚おめでとうございます♩
Jチャン、いつもありがとう。
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by caferufuge | 2015-03-28 16:38 | order Cake | Comments(0)

土筆

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春です。
息子が小学校を卒業しました。
同じ日、私達夫婦も15年目を迎えました。
毎年のことですが、3月24日の結婚記念日になると安芸灘地震がおこった式当日を思い出します。

息子、この6年で色んな経験をしました。
引越、地震、人の死。
そして、ちょっぴり学校へ行けない時期もありました。
でも、そんな時に手を差しのべてくれる沢山の人に救われました。
人ってこんな風に優しさに助けられながら生きているんだとしみじみ感じました。

地震は本当に怖いです。
そして、放射能はもっと怖い。
だって目に見えないものだから。
地震は地球の自然な活動だから受け入れるしかないけれど、放射能は違う。
島へ戻ってきた理由もそれが原因の一つです。

人がこの世からいなくなる事は、生きている私達に多くの学びを与えてくれます。
自ら命を絶つということ。
寿命で命が消えてしまうということ。
幼い息子には、生きる事に一生懸命であって欲しい。
ただ、それだけでよいです。
それが母の想いです。

娘が摘んだたくさんの土筆
息子がせっせと袴をとってくれました。
卵とじにでもしようかなっっ
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by caferufuge | 2015-03-26 15:11 | 季節 | Comments(0)

お知らせ

・お休みのお知らせ・
4月4日(土)はお休みとさせて頂きます。

勝手をいたしますが、どうぞよろしくお願いします。
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春になるとなぜかウキウキ
鼻が少しモゾモゾ
虫達はゴソゴソ

いろんなものが動き出します。
目に見えて動き出します。

不安と希望が入り交じるこの時期。
やっぱり、楽しみの方へのベクトルが大きくあってほしい。
明るい未来の色は、、、パステルカラーかな。
透き通るほどの淡い色は自分次第でどんな色にも変化していけそうな気がしますね。
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by caferufuge | 2015-03-17 18:03 | sajin(ギャラリー) | Comments(0)

頂いたご縁

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千葉に住んでいた頃、ケーキを置かせて頂いたギャラリーがきっかけで知り合ったお客様
有り難いことに私の作るドライフルーツ入りのパウンドケーキを気に入って頂いて。
愛媛へ越してからも時々ご注文頂くようになりました。
とおく離れても、また食べたいなと思い出してくださるのは嬉しい事です。
すごく、励みになります。
だからこそ、より丁寧に作らなければ、、、と思いながら作らせて頂きました。

届いてすぐにお電話を頂いて、これまた嬉しい^^
よいご縁を頂きました。

写真のtea cup
島のおばあちゃんが使っていたもので食器棚の中にありました。

先日手摺を設置したお宅のお施主さんに教えて頂いたギャラリー
広島市内の街中からちょっと筋を入ったところにお店を構えてあります。
よい刺激、よいお手本
次から次とたくさんの話を聞かせてもらいました。
彼にとっては話の全てが学びだったようです。

そのお店に置いてあったtea cup
見たことあるなぁ...と、気に留めてじっくり観察
自宅へ戻りすぐさま我が家で使っているtea cupを見てみると、やはり同じもの。
お店では珈琲のお砂糖入れとして使っているんですが、
made in france で結構しっかりしたものです。

DURALEX
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by caferufuge | 2015-03-14 13:53 | order Cake | Comments(0)

happy 1 years

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2015.3.11
Happy Birthday  Jkun !!

かわいい、かわいい、男の子
いつもニコニコの笑顔で愛嬌をふりまいてくれます。
お母さんの手を離れると急に曇り顔になりますが、
いつか手をつないで一緒に歩ける日を夢見て(笑
すくすく大きくなーれっっ
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by caferufuge | 2015-03-11 17:01 | order Cake | Comments(0)

雨の日の左衽

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お食事のご予約

雨が降る中、フエリーを経由して大三島までいらっしゃいました。
左衽の庭
雨に濡れてしっとりしているさまが綺麗なので、
よりよい姿を見て頂くことができて ちょっと嬉しい。
でも、お客様にとって雨は敬遠したいです、、よね?
皆さんが雨の降る様子を見ながらゆったりとおしゃべりを楽しんでいらっしゃる様子は
見ている私も心地よい充実した時間でした。

ご来店、本当にありがとうございました。
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by caferufuge | 2015-03-09 19:12 | sajin(ギャラリー) | Comments(0)

お元気で

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お別れ会でのケーキのご注文を承りました。
笑ってお別れできるように、賑やかに華やかに。
島の苺、島のみかんをたっぷり使ったフルーツタルト

島で生まれ育った女の子
たくさんの思い出を胸に、あたらしい場所でもしっかりと自分らしさを発揮して
優しくてつよい女性になってほしいです。

元気でね。
またどこかで会いましょう♩
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by caferufuge | 2015-03-08 20:54 | order Cake | Comments(0)

それぞれのお宅に。

先日ご注文頂いていた品
お客様宅へ無事に取り付け完了しました。
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ステンレスに浮き出し文字の表札
背景の木ともよい組み合わせです。
日が経つにつれて馴染んでいく様子も楽しみの一つ。
次回お伺いする日が待ち遠しい。

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一緒にお住まいの高齢のお父様の為にと、外構の階段手摺
手摺の始まりから終わりまで、
レンガ壁にすうっとより沿った滑らかな曲線がとても綺麗です。
とても介護用の手摺には見えないですね。
庭の数カ所に設置した握り手も、人の手に優しい曲がり具合。
ふっと手を添えたくなるような形にできあがりました。
お父様の日常をよりスムーズに、そして生活を豊かにするために。
作業が終わりお施主の方のよろこぶ顔を目にした途端、ほっと力が抜けました(*^^*)
取り付け作業は彼がメイン。
私はというと、たいした仕事してませんが、、、汗
一応、サポートとして役立ってる!、、、はず。
とにもかくにも、無事に仕事を終えました。
人に喜んでもらえるって何よりのご褒美かもしれませんね。

ありがとうございました。

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by caferufuge | 2015-03-05 23:29 | tessen(鉄) | Comments(0)

三月

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保育園の頃から息子に描いてもらっているカレンダーの絵
全部数えた事はないけど、ちゃんとのこっていれば40枚近くあるはず。。。
2015年3月4月のカレンダー
おそらく桜であろうと思われる絵を描いてくれています。
幼い頃は「カレンダーの絵描いてね」というと、スラスラーーッと描いてくれていたんですが
大きくなるに連れ「何の絵描いてほしい?」とまず息子。
そして、私が答える「じゃあ、桜とか菜の花とか土筆とか、、、」
発想豊か、とは必ずしも言いがたい私の頭(涙
たいてい同じような絵をその時期のカレンダーに描いてくれます。
何の絵を描いてくれるのかというワクワク感をかんじることは無くなりましたが。
息子の絵のカレンダー
いつまで冷蔵庫に貼れるかしら、、、期待せずに期待します^^

三月の営業日
7(土)、8(日)、14(土)、21(土)、22(日)、28(土)
11:00 - 17:00

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by caferufuge | 2015-03-03 14:47 | 家族 | Comments(0)